近年来糖果行业的发展

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行业新闻

发布时间：

2026-03-04

作为中国两大传统支柱型休闲食品产业之一，糖果行业一直保持快速增长，潜在市场规模不断扩大。过去五年，中国糖果市场年均增速保持在8%至12%之间。到2011年，中国糖果行业的规模已达到620亿元人民币。

在国内糖果产业不断扩张的同时，各类以健康为导向、低糖、趣味性强且环保的国际糖果正加速集体进军中国糖果市场。相比之下，我国糖果产品的品类则显得十分单一。在外资企业步步紧逼与国内竞争日益激烈的双重压力下，我国糖果行业的产品开发面临重大阻碍。

国内糖果企业之间的竞争主要仍停留在价格层面，而在新领域的开拓与布局方面明显不及外资企业。产品同质化严重，制约了国内糖果企业与外资品牌的竞争，导致其利润率远低于外资品牌，并迫使国产品牌将主战场进一步下沉至二三线市场。

值得注意的是，全球人均糖果年消费量约为3千克，而中国仅为0.7千克，这表明中国糖果市场具有巨大的发展潜力。本土企业的突破点应聚焦于产品更新换代，持续推出新品并丰富产品品类。当前，中国糖果行业呈现出“小产品、大市场”的需求格局，糖果生产企业正处于结构调整、产品迭代升级、优胜劣汰与企业重组的阶段。随着糖果产品的市场运作从单纯的产品竞争转向以营销为核心的竞争，糖果行业已迈入品牌竞争时代。

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2026-03-16

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