糖果行业将出台更严格的监管措施；包装标签将持续优化。

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行业新闻

发布时间：

2026-03-04

日前在布鲁塞尔举行的欧洲糖果与饼干协会（CAOBISCO）年会上，玛氏、费列罗、亿滋、雀巢等糖果生产商以及欧盟委员会的代表就糖果行业在健康议题中的角色展开了讨论。欧洲消费者组织（BEUC）表示，对于糖果企业而言，消费者真正希望的是限制面向儿童的市场。

首先从遏制肥胖入手

据世界卫生组织统计，欧洲有三分之一的儿童超重或肥胖，且其糖、盐和饱和脂肪酸的摄入量远高于膳食指南推荐水平。在其他地区，这一问题同样不容忽视，必须予以高度重视。

广告的约束力

据美国心理学会称，儿童会受到电视广告的影响而选择不健康食品，而这正是导致肥胖的一个非常关键的因素。

数据显示，每天看电视时间越长的儿童，总热量摄入以及快餐和含糖饮料的摄入量也越高。

因此，欧洲消费者组织联盟要求糖果、食品和饮料生产商减少糖、盐及饱和脂肪酸的添加，同时增加水果、蔬菜、坚果以及健康蛋白质的摄入。对于糖果生产商而言，首要之举便是收缩市场。

2010年，CAOBISCO建议其成员企业加入欧盟关于禁止向12岁以下儿童进行广告宣传的宣言。玛氏、费列罗、亿滋和雀巢均已宣布将遵守该宣言。

加入欧洲联盟的声明

欧盟的这一声明存在一定局限性。如今，儿童仍会接触到大量诱导其选择不健康食品的信息，例如包装上印有卡通形象的糖果、饼干等零食。

欧盟宣言成员企业的广告投放占欧盟食品与饮料行业广告总额的80%。欧洲消费者组织联盟食品政策官员保琳·卡斯特雷表示，糖果生产商应就健康问题进行反思，同时政府部门也应在设定相关目标方面发挥作用。

目前，食品企业已自愿加入欧盟宣言，并针对儿童市场制定了改进政策。

更严格的监管即将出台

英国广告标准局（CAP）目前正在推行一项政策，全面禁止高脂肪、高盐、高糖食品（HFSS）的广告，这一举措是对当前针对非广播媒体（如网络平台）相关规定的进一步扩展。

尽管许多会员企业已对其产品进行了结构调整，但调整包装规格仍是众多大型企业的常用举措。

控制软件包大小

卡斯特雷强烈赞同CAOBISCO关于缩减糖果产品包装尺寸的呼吁，但同时也指出，小规格食品的价格也应适当下调，以确保消费者能够负担得起。他表示：“小规格包装的价格往往比其他规格高出一倍以上，这使得低收入家庭难以承受。”

此外，卡斯特雷斯认为，商标上标注的每份食用量应真实反映消费者实际的摄入量。

将标明添加糖的含量

欧洲消费者组织联盟表示，欧盟关于“向消费者提供的食品信息”的立法意味着，自2016年12月13日起，食品企业将有义务在其产品上标注营养信息。

这类标签对糖果企业而言并不构成太大问题，消费者也不会因巧克力中的糖分而感到震惊。相对而言，它可能对其他品类的影响更为显著——例如，一些消费者往往会对麦片中含大量糖分感到意外，尽管他们原本以为这种麦片非常健康；又或者，当他们在一款标榜“健康”的谷物棒中发现大量糖分时，也会大感意外。

在美国，美国农业部支持对添加糖含量进行标签标识，而美国糖果协会也表示，产品的营养成分表还需进一步调整。

欧洲消费者组织联盟支持在欧盟推出交通信号灯式标签制度。卡斯特雷表示，交通信号灯式标签不仅旨在应对肥胖问题，还将帮助消费者识别那些标榜健康的产品中高含量的糖分和饱和脂肪酸。