如何挑选糖果：选购糖果时需注意的5个要点
类别：
行业新闻
发布时间：
2026-03-04
如何选择和购买糖果
1. 包装
优质糖果的包装纸具有良好的防潮性能，商标图案、糖果名称和厂名均清晰可见。糖果的包装紧密、扎实、整齐，无任何开裂或松动现象。高档糖果通常采用多层包装，且包装精美考究；而普通糖果的包装一般仅有一层，甚至有些包装纸上连厂名都没有，这往往表明产品质量较差。
2. 外观
优质糖果表面光滑平整，无裂纹、缺损、粘连、杂质，且透明度良好。糖果的夹心不得外露。若糖果大小不均、发黏或透明度不足，则为劣质糖果。
每种糖果都有其独特的香气。若某种糖果丧失了其固有的香气，便发生了质的变化，从而不再适合消费者购买。
3. 味道
优质的糖果应口感香甜顺滑、甜度适中，并且无任何其他异味。奶油糖、蛋白酥和巧克力糖则应质地细腻柔滑。相反，劣质糖果往往带有焦味或苦味，以及其他令人不悦的异味。优质糖果的包装应完好无损：硬糖应坚实脆爽，软糖应柔软有弹性，夹心糖则不应露出内馅。所有糖果都不应粘牙或粘纸。若发现有砂粒感，则不宜购买。
4. 粒数
正规厂家生产的糖果，每千克的粒数应符合规定，且规格均匀。每千克不足100粒（或颗）的，允许有2粒的偏差；每千克100至200粒的，允许有4粒的偏差；每千克超过200粒的，允许有±6粒的偏差。若所购糖果的粒数不符合上述要求，则其质量不合格。
5. 掉发与头发稀疏
若糖果表面附着少量黏性包装纸，则表明出现轻度返砂；若开始熔化并变形，则表明出现严重返砂。若糖果表面的白色砂层厚度为1—2毫米，则为轻度返砂；若厚度为3—5毫米，则为严重返砂。返砂是指糖果中的蔗糖在融化后重新结晶的现象。严重返砂会使糖果变成松散易碎的砂块，不宜购买。
选购糖果时需考虑的5个要点
1. 首先，观察外包装是否完好、整洁、干净，印刷清晰，标签完整、规范。正规厂家生产的糖果产品应具有完整、清晰的标签，标明产品名称、生产企业名称、生产地址、配料表、净含量、产品类型、执行标准代号、保质期等信息。如发现包装印刷质量差、字迹模糊不清、标签内容不全或未标注生产日期的产品，请勿购买。
2. 糖果的色泽与光泽应正常、均匀、明亮，香气纯正、滋味适中，无其他异味；外观应端正、棱角整齐，无缺角或裂纹，表面光滑有光泽、图案清晰，大小与厚度均匀，无明显变形；糖果中不得含有肉眼可见的杂质。
3. 由知名企业生产、并在大型商场和超市销售的知名品牌产品。
4. 请选择近期生产、包装完好的产品。这一点对于含乳制品的糖果尤为重要，因为一旦超过保质期，这类产品极易变质，可能出现发黄现象并伴有异味。此外，包装破损还可能导致产品受到污染。
5. 睡前尽量少吃糖果，吃完糖果后要及时刷牙，以预防龋齿。
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